Malta
Malta har fået inspiration igennem historien fra mange forskellige lande og kulturer. Det afspejler sig også i maden og det kan være svært at finde noget særegent maltesisk. Restauranterne på Malta er især præget af Italien, Nordafrika og til dels England. Men der findes gode lokale restauranter der serverer en af de mest traditionelle retter: Pasta med kanin. Og så er der Pastizz, som er fyldt butterdej typisk med ricotta eller spinat. De er rigtig gode og kan nærmest købes på hvert gadehjørne.
Jeg spiste rigtig godt på min tur til Malta uden at det svingede sig op til noget helt særligt. Og det var svært at undgå de internationale og mere turistprægede restauranter.
Så for at få et overblik var jeg på en guidet Food-Tour rundt på restauranter i Valletta med mennesker fra hele verden, bl.a. Japan, USA og Italien.
Det er altid en fornøjelse at være på Food-Tour. Og skønt når guiden ved noget om både maden og Valetta.
Jeg vil altid anbefale at tage en Food-Tour, når man besøger nye steder i verden.
På trods af guidens kvaliteter, så var turen nu en skuffelse madmæssigt. Så det er ikke for madens skyld, at man skal tage til Malta.
Men heldigvis er der så mange andre grunde. 😉
